En kulinarisk resa till solsäkra Zarzis vid
Medelhavet i Tunisien.
Inklusive ett besök i
Sahara.
Du får smaka på tunisiska specialiteter såsom Brick, Ojja, slata Mechouia och varför inte en M´lochia. Och så Cous-cous så klart!
Hotellet i Zarzis ägs av tunisiske Mohamed och hans fru Annie som är fransyska. De har tillsammans byggt och inrett det charmiga lilla hotellet.
Från början var det bara deras bostad, sedan har de byggt till flera rum och efter 20 år har det blivit en liten oas.
Annie är inte bara intresserad av inredning, utan är också trädgårdsexperten på hotellet.
För det mesta äter vi oliver, tomater, fikon m.m som Annie odlar i den underbara trädgården.
Det vackra hotellet som ligger på standen har en persolig och gemytlig stämning.
Det ingår en spännande ökensafari med jeep där du får prova på att rida dromedar i Saharas sandhav. Det ingår en hel del upplevelser och spännande saker som tyvärr inte går att skriva ner. Tillsammans kommer vi att få vara med om det som sker i nuet - där allt kan hända. Då ses vi i solen!
PROGRAM
Fredag
Ankomst Monastirs flygplats.
Marianne på Leva i Nuet hämtar er på flygplatsen.
Flyget landar vid 24-tiden så det blir några timmars sömn på ett närliggande hotell första natten.
Ingen gourmémiddag idag.
Lördag
Efter frukost åker vi med buss söderut. Vi äter lunch på en inhemsk krog som ligger längs vägen.
Vi kommer fram till staden Zarzis på eftermiddagen.
Hotellets pool och Medelhavet väntar på dig. Vi äter middag på hotellet.
Söndag
Efter frukost brukar Mohamed åka till centrum och handla mat. Du kan följa med.
Färska grönsaker på torget.
Färsk fisk och skaldjur på fiskmarknaden.
Goda kakor i bageriet och för att inte glömma, dessa underbara baguetter som för det mesta köpes varma direkt från ugnen.
Måndag
Lev i nuet och kanske bada i den uppvärmda poolen på hotellet eller i havet.
Annars kan du ta en taxi och shoppa i Zarzis.
En promenad på stranden, du kan gå i flera mil. Ta en kopp kaffe eller en juice på någon av hotellens strandbarer.
Tisdag
Följ med lokalbussen till Djerba. Här finns det massor med butiker i souken.
Lunchen kanske kan bli en riktig bläckfisk-frossa i Houmt souk på Djerba! Annars kan du stanna i Zarzis och bara vara. Mohamed ser då till att du får lunch.
Onsdag
Jeep-safari till ökenstaden Douz. Vi kör med jeepen tidig morgon till bergsbyn Toujanne där vi äter lunch hos en familj som bor i berget. På vägen mot Sahara passerar vi Matmata, grottbyn, där man spelade in Star Wars. Vi besöker en grotta och ser hur människorna bor här. Vi kommer fram till Sahara och vår kamp på eftermiddagen.
Där väntar dromedarer för er som vill ta en ridtur i sandhavet.
Vi ska laga Cous-cous över öppen eld á la beduin.
Beduinerna visar hur de bakar bröd i sanden.
Stjärnhimmeln och tystnaden är magisk.
Vi övernattar i beduintält.
P.S Om det är problem för dig att bo i beduintält, kan du övernatta i Douz på hotellet.
Torsdag
Tidig morgon tar jeeparna oss tillbaka till den berömda djurmarknaden i Douz.
När vi ätit lunch hemma hos en riktig beduinfamilj, har vi en ledig eftermiddag. Vi bor på hotell Mouradi, Douz finaste hotell. De har en stor pool där du kan slappa. Eller kanske du vill se mer av den lilla ökenstaden Douz. Taxi till centrum tar bara några minuter. Middag på hotellet.
Fredag
Avresa med jeep eller buss från hotellet efter frukost.
I priset ingår:
Transfer, 5 hotellnätter, helpension,
ökensafari med jeepar, beduintältboende i Sahara, dromedarridning, vatten, turban till huvudet och några överaskningar.
Ingår inte i priset:
Flyg t.o.r (ca 3500:-) Enkelrum, drycker, drickspengar samt egna utfykter, till exempel taxi till stan kostar ca 20:- .
Tillägg:
Enkelrum på hotellet 1200:-/5 dagar
Lyxigare dubbelrum i Zarzis. Rum med salong 1300:-/person/4 dagar
Hotellnatt i Douz onsdag - torsdag. (För dig som inte vill sova i beduintält). 450:-
Apelsiner
Världens godaste!
Datum: 21/5-28/5-2010
PRIS: 13 250:-
Vad kostar en baguette i Sverige?
Här köper vi dem för 240 millimmes.
Ca 1 krona och 40 öre
På osdagen passerar vi grottbyn Matmata.
Där bor det familjer i sina grottor.
Man spelade in Star Wars här i Matmata.
Vi besöker en riktig grottfamilj.
I Sahara kan du prova på att rida dromedar.
Torkad fisk är jättegott till drinken.
Underbara kryddor, ta med dig hem!
Lunch på terrassen, bara några meter till havet.
Se upp! Det finns paprika med olika smaker. Den starkaste brukar vi ha svårt för. Den som är mild är godare än frukt, mums!
De där röda små sakerna i skålen åt vi aldrig upp. Det var onödigt starkt, men de såg så vackra ut.
Jag ser fram emot att följa med er på den här resan.
Hoppas du kommer med!
Varmt Välkommen!
Marianne
Boka resa:
NW Production
Stjärnplan 3
216 18 Malmö
Nina Widtskiöld eller
Cecilia N. Aleswed
nina@nwproduction.se
cecilia@nwproduction.se
Tel: 040-30 17 34
Vi har mycket goda viner i Tunisien!
Uppvärmd pool i trädgården. En skön plats för bad, avkoppling, fika eller gemenskap.
Precis utanför porten ligger Medelhavet.
Alla rummen på hotellet är olika. Det finns många Medelhavsblå trappor upp till en takterrass.
Vill du ha våra Nyhetsbrev? Skicka ett mail till info@levainuet.nu
Max 15 personer
Fler bilder från hotellet och Zarzis
Mohamed och Annie i baren
Följ med och handla mat, oliver och kryddorpå torget
Tomatpure´det använder vi mycket i Tunisien.
Färska fikon från Annies trädgård
